こんにちは。

埼玉県所沢市のホームページ制作会社の「株式会社アクセスアップ」女子社員のobaちゃんです。

今日は息抜きブログ「2026年夏トレンドグルメ。スイーツは？」の巻きです。

最後までお付き合いよろしくお願いいたします。

2026年の夏グルメを語る上で、絶対に外せない最大のキーワードが「酸辛香グルメ™（さんしんこうグルメ）」なんだとか。

爽やかな「酸味」、刺激的な「辛み」、そして食欲をそそるスパイスやハーブの「香り」を掛け合わせたもの。

猛暑が予想される今年の夏、バテ気味の身体にガツンと活力を与えてくれるとあって、SNSやメディアで話題になっています。

具体的には、ライムやレモンの酸味を効かせた進化系のアジアンエスニック料理や、爽快なハーブが香るスパイスカレー、すっきりとした酸味のスープにピリッとした辛みを加えた冷製麺などが大人気。

ただ辛いだけでなく、爽やかな香りと酸味がセットになっているため、暑い日こそ食したくなります。

心も体もシャキッと目覚めるような、刺激的で爽快な美味しい食事で、2026年夏の暑さを乗り切りたいものです。

この夏、スイーツ界でトレンドとなっているのは「新食感」と「おうちで専門店」。

特に注目を集めているのが、10代を中心に爆発的なブームとなっている「パリパリ系クレープ」と「クラッキングアサイー」。

従来のモチモチしたクレープとは一線を画し、極限まで薄く焼いた生地のサクサクとした音や軽やかな食感が人気で、SNSのリール動画などでバズっているようです。

他にも、アサイーボウルの上に厚く固めたチョコレートをのせ、スプーンでパキパキと割りながら食べるクラッキングアサイーも、味のコントラストと崩す楽しさで大人気。

また、「おうち時間の充実」も進んでいます。

冷凍フルーツをそのまま削れる進化系のかき氷機や、加熱を抑えたプレミアムな「生シロップ」が手軽に買えるようになり、自宅で専門店クオリティを再現。

外出することなく、自宅で自分好みのデザートをリピートして楽しめるのはとても楽しいものですよね。

obaちゃん、先日、初めて麻辣湯（マーラータン）を食べてみました。

とっても気に入りました。おいしかった～。

この夏、リピート確定です。

そして、おうちでデザートも、超簡単なプリンやコーヒーゼリーを自作して楽しんでいます。

猛暑確定の2026年の夏。

体力消耗は食で打破していきましょう！

最後までお付き合いいただきありがとうございました。

いかがでしたか。

次回はホームページ関連について書いてみようと思っています。

では、また。

obaちゃんでした。